Ciruela

ficha tecnica

Ciruela

Descarozadora de Ciruelas.

Equipo diseñado especialmente para recibir ciruelas en una amplia cuba inundada y elevarlas para descarga en túnel de tiernizado de ciruelas.
Consta de una amplia cuba de recepción inundada, con calefacción a través de serpentín de vapor, doble turbina de recirculación y malla filtro y una banda transportadora a paletas con descarga a tiernizador mediante una tolva tipo pantalón totalmente cerrada, al igual que tercio superior de elevador.
Posee variador electrónico de velocidad para ajustar flujo de producción.

Construcción
Equipo construido totalmente de chapa plegada y perfiles en Acero Inoxidable AISI 304, banda transportadora plástica tipo INTRALOX con paletas y mando desde moto reductor doble en baño de aceite y acople directo al eje de tracción. Variador electrónico de velocidad. Termómetro, válvula para regulación manual y trampa de condensado.

Equipo preparado para el tamañado ciruelas deshidratadas en ocho calibres más un sobre tamaño más una parrilla con tolva inicial para el retiro de impurezas.

Funcionamiento
La máquina está formada por un módulo con mando independiente, formado por una bandeja bastidor sobre la cual se instalan los harneros perforados donde se desplazan las ciruelas, con sus correspondientes tolvas de salida. Esta bandeja que apoya sobre un sistema de bielas, tiene un movimiento alternativo de avance del producto, producido por dos brazos excéntricos dobles para accionar por ambos costados al bastidor móvil, el eje principal cuenta con un contrapeso para el equilibrio dinámico.
El conjunto apoya sobre un sólido bastidor de perfiles electrosoldados.
También cuenta con tarima longitudinal para inspección y limpieza con su correspondiente escalera de acceso y barandas de protección.

Características Constructivas
Harneros construidos en chapa de acero inoxidable AISI 304. Estructura de apoyo en perfiles plegados de acero SAE 1010 electrosoldado. Tolvas y compuertas de cada tamaño en chapa de acero inoxidable AISI 304. Bieletas de bastidor móvil con cojinete elastomerito. Cojinetes de apoyo y movimiento con rodamientos a rotulas, grupo de mando formado por motor trifásico normalizado con protección y IP 44 , y poleas acanaladas sección “V” para transmisión del movimiento.

Terminación
Partes en acero inoxidable: pulido mate
Partes en acero SAE 1010: desoxidado, fosfatizado y esmalte.
Características Técnicas
Ancho útil: 1.200 mm
Largo total: 11.517 mm
Potencia instalada: 4 HP
Producción: hasta 1.400 Kilogramos por hora

Equipo construido con perfiles normalizados y plegados en chapa de acero SAE 1010. Sistema de regulación de descarga con tornillo para operación manual, sistema de tapa ajustable automáticamente sobre el Bin, articulaciones sobre bujes de bronce especial con lubricación, movimientos con cilindro hidráulico, central hidráulica y válvula de control.
Potencia instalada 2 HP.

Preparada para el tamizado de pulpas de frutas, verduras y hortalizas tales como la separación de carozos, semillas o pieles de la pulpa del mismo. El equipo está formado por un rotor con un sistema de paletas regulables en separación y ángulo; que friccionan el producto sobre un tamiz cilíndrico, separando de esta forma pieles, semillas o carozos de la pulpa que se recolecta en forma separada.

Construcción
Cuerpo principal, rotor, eje y tamiz construidos totalmente en chapa y perfiles de Acero Inoxidable AISI 304, eje montado sobre rodamientos blindados , transmisión a poleas y correa desde motor trifásico normalizado con protección IP 44.

Datos Técnicos
Producción: hasta 2.000 Kg/hora dependiendo del tamiz y producto
Tamiz: diámetro 320 mm x 1.000 mm
Potencia: 7,5 HP.
Largo: 1.540 mm.
Ancho: 1.030 mm.
Alto: 1.700 mm.

Nº 30.523 – 3

Este equipo está especialmente diseñado para la acumulación y elevación de duraznos. Equipo formado por una estructura chasis y cuba, eje de mando montado directamente sobre el moto reductor sin transmisión intermedia, apoyado en extremo opuesto sobre cojinete blindado con rodamiento, eje inferior o tensor en poliamida, banda elevadora de polipropileno con paletas elevadoras. Incluye bomba en acero inoxidable para la recirculación de agua.

Motorreductor: marca Lentax
Banda transportadora: marca TRAPLA
Cojinetes plásticos marca Piaz con rodamiento marca SKF
Cuerpo en chapa espesor: 2, 3 y 5 milímetros en AISI 304

Este equipo está especialmente diseñado para la cocción de frutas tales como ciruelas, peras, manzanas, duraznos, etc., fresca con sin fín interior para asegurar homogeneidad en la cocción y tiempos de tratamiento, con variador electrónico de velocidad para los distintos tiempos de tratamiento. La calefacción se efectúa a través de difusores tipo RIETZ sistemáticamente dispuestos para la inyección de vapor, cuenta también con doble cuadro de control de vapor, además cuenta con un separador ciclónico a la entrada del mismo, también cuenta con tapas superiores para inspección y limpieza, ambos cuadros de vapor con control de temperatura y regulación, termómetros y salida de producto a través de sin fin extractor. Cuentan con plataforma para el operador.

Características Constructivas

Cuerpo cilíndrico con domo, totalmente en acero inoxidable AISI 304, al igual que las espiras; tubo eje de sin fin en el mismo material, domo del cuerpo para nivelación de presiones internas, con tapas para inspección y limpieza, con elementos de cierre rápido, tarima para inspección y limpieza con su correspondiente baranda de seguridad, todo construido en chapa , tubos y perfiles de AISI 304; sin fin apoyado sobre cojinete con rodamiento blindado, sello mecánico en ambos sinfines; mandos compuestos por moto reductores a corona y sin fin en baño de aceite con motor eléctrico trifásico normalizado protección IP 44, ambos con variador electrónico de velocidad. Tablero eléctrico construido en gabinete de acero inoxidable, conteniendo control electrónico de temperatura, elementos de seguridad, comando y protección.

Características Técnicas

Dimensiones útiles:
Cuerpo: Diámetro 1.200 mm + domo
Largo 6.000 mm
Producción: hasta 10.000 Kg/hora (con tiempo máximo de residencia de 36 minutos)
Volumen en proceso: 6.000 litros
Tiempos de tratamiento: 15 a 50 minutos
Potencia instalada: 3 HP.

Este maquina está especialmente diseñada para el lavado de frutas y hortalizas, básicamente cuenta con un cuerpo cilíndrico rotativo con un sin fin o rosca transportadora en su interior obligando al producto a avanzar desde el extremo de carga hacia el de descarga. Cuenta con una cuba tolva que aloja dicho cilindro y colecta el agua de lavado que se descarga a través de un tubo central.

Características constructivas
Totalmente construido en perfiles, tubos y chapas de acero inoxidable AISI 304, mando desde motorreductor a corona y sinfín normalizado, el cual acciona un eje mando general, a lo largo del cilindro, que a su vez, constituye el accionamiento que por medio de correas permiten el giro del tambor.
Características Técnicas
Cilindro diámetro: 950 mm x 3.000 mm
Potencia instalada: 3 HP

Este tipo de equipo encuentra especial uso en las industrias alimenticias, debido a su fácil acceso a la limpieza e higiene, para la elevación o transporte de cubos de hortalizas o frutas

Funcionamiento
El equipo básicamente es un transportador a paletas, formado por un cuerpo tipo canal en el cual en su interior un juego de cadenas arrastra el producto hacia el extremo superior, este transportador cuenta con un eje superior montado directamente en el motorreductor y cojinete con rodamiento blindado, la cadena en el retorno dentro del canal se apoya en rodillos.
Posee tapa superior rebatible para la limpieza en zona de elevador, tolva de carga también lleva tapa.

Construcción
Estructura cuerpo en perfiles y chapa plegada de acero inoxidable AISI 304 espesor 2,00 milimetros, soldada eléctricamente, cadenas del transportador de acero inoxidable AISI 304.
Mando directo desde motorreductor, cojinete con rodamiento blindado, paletas en APM.

Características Técnicas
Capacidad: hasta 5.000 Kilogramos por hora
Capacidad de la tolva: 470 Litros
Descarga de producto: a 1.750 milímetros de altura
Potencia instalada: 0,75 HP

Esta cinta está especialmente diseñada para la inspección aceitunas con destino a conserva.

Construcción
Estructura chasis en perfiles tubulares normalizados de acero SAE 1010 con perfileria en contacto con el producto en acero inoxidable AISI 304, con transportadora en PVC y telas de Nylon, mando directo desde moto reductor a corona y sin fin en baño de aceite. Cojinetes en material sintético con rodamientos blindados.xtremo superior, este transportador cuenta con un eje superior montado directamente en el motorreductor y cojinete con rodamiento blindado, la cadena en el retorno dentro del canal se apoya en rodillos.
Posee tapa superior rebatible para la limpieza en zona de elevador, tolva de carga también lleva tapa.

Características Técnicas
Capacidad: hasta 5.000 Kilogramos por hora
Capacidad de la tolva: 470 Litros
Descarga de producto: a 1.750 milímetros de altura
Potencia instalada: 0,75 HP

Equipo especialmente diseñado para la separación de astillas. Básicamente la máquina se compone de una estructura chasis principal, la cual soporta una tolva para recepción de las astillas, impurezas o rechazo y a su vez soporta la mesa vibratoria propiamente dicha a través de un sistema de resortes; la mesa vibratoria está compuesta por perfiles estructurales y perfiles longitudinales; sistema de mando vibratorio a través de dos moto vibradores laterales.

Potencia instalada: 0,75 + 0,75 HP.
Dimensiones útiles: 800 x 1400 milímetros
Totalmente construida en acero inox AISI 304

Conjunto de dos canales distribuidores laterales con clapeta de regulación, para derivación en forma alternativa a dos líneas proceso de aceitunas.

Construcción
Construída totalmente en chapa plegada y perfiles estructurales de Acero Inoxidable AISI 304.

Mod: M 292 (Electrónica)

Esta máquina esta especialmente diseñada para descarozar ciruelas deshidratadas, punzonando a la ciruela alineada en el eje mayor de su carozo.

Básicamente, la máquina posee una tolva de carga a la cual se debe alimentar con ciruelas tiernizadas, con una humedad aproximada al 30% y una temperatura de 86 a 90ºC. Dicha tolva cuenta con un sistema especial para producir la carga en cada uno de los alojamientos del transportador, cepillos rechazan el excedente de carga y un sistema especial las ordena y alínea con su carozo vertical y luego un sistema de punzones superiores atraviesan el fruto

retirando el carozo con el mínimo de pérdida de pulpa. La máquina está construida totalmente en acero inoxidable y plásticos, y se provee con variador electrónico de velocidad.

Ventajas :
Mecanismo más robustos y sencillos, fuera de la zona del producto.
Maquina con rodilleras (No con cuñas)

CARASTERÍSTICAS TÉCNICAS
Capacidad: hasta 2200 golpes por minuto
Calibres: desde 30/40 al 90/100
Potencia instalada: 12 HP.
Consumo de agua: 650 Lts./hr.
Peso aproximado: 1.350 kg.

Mod. 30.575 – 0

(LLENEDORA DE CAJAS)
Esta máquina está especialmente diseñada para el envasado de sólidos tales como ciruelas, arbejas, aceitunas, porotos, garbanzos, tomates, etc.
El equipo está formado por un elevador con su correspondiente tolva de carga donde es depositado el producto, un elevador con paletas va elevando el producto para descargarlo directamente a la tolva pesadora hasta llegar a un valor de peso próximo al peso final, de allí en adelante un sistema de ajuste fino va dosificando ciruelas lentamente hasta ajustar el peso final predeterminado.

Construcción
Perfiles, chapas, tubos estructurados de acero inoxidable AISI 304, Todos los ejes montados sobre cojinetes a rodamientos, mando desde motorreductor a corona y sin fin en baño de aceite.
Tablero eléctrico en acero inox. con balanza electrónica.

Características técnicas
Producción: hasta 450 envases / hora
Dimensiones: Según esquema Nº 30.575 – 0
Potencia Instalada: 1 HP.
Preparada para soportar dos descarozadoras (dos grandes modelo M292) con sus respectivos tableros eléctricos, transportadora de alimentación y distribución, y transportadora colectora de ciruelas descarozadas; con sus correspondiente tarimas, escaleras y barandas de protección.

Características constructivas
Construido totalmente en perfiles standard y chapa plegada de acero inoxidable AISI 304.

Características Técnicas
Ancho útil:     2.300 milímetros
Ancho total:   3.000 milímetros
Largo útil :      6.800 milímetros
Largo total:    7.480 milímetros
Altura de plataforma:   700 milímetros ( al piso )

Equipo especialmente diseñado para la aplicación de solución de sorbato y aceite abrillantador a frutas deshidratadas especialmente ciruelas para su conservación y empaque.
El equipo posee en la alimentación una transportadora para captar el flujo de producción de acuerdo al peso para dosificar en forma automática una proporción preestablecida de solución de sorbato y también de aceite abrillantador; este transportador descarga las ciruelas en un tambor cilíndrico rotativo de formato especial, y en su interior, una serie de picos pulverizan de la solución de sorbato y el aceite abrillantador, cuenta con un chasis fijo y otro articulado en el cual va montado el tambor rotativo de modo que variando la pendiente hacia la salida se modifican los tiempos de residencia y mezclado u homogeneizado, dicha regulación se efectúa mediante un moto reductor el cual permite dicha regulación con el equipo en funcionamiento.

La dosificación de la solución de sorbato y la de aceite se realiza a través de dos bombas dosificadoras independientes a diafragma combinadas con el control dinámico de peso.

Construcción
Construido totalmente en chapa y perfiles de Acero Inoxidable, mando directo desde moto reductor a corona y sin fin en baño de aceite, regulación a través de moto reductor, bomba dosificadora a diafragma, celdas de carga en acero inoxidable sistema electrónico para control de peso.

Medidas
Diámetro: 870 mm
Potencia: 1,5 + 0,5 + 0,5 + 0,25 HP

Este equipo está especialmente diseñado para el tiernizado de ciruelas deshidratadas, por acción de vapor directo de agua.
Básicamente es un túnel en donde el producto atraviesa una cámara de vapor sobresaturado de agua, este vapor es generado en una cuba inferior a la malla transportadora con agua en ebullición calefaccionada con distribuidores que inyectan de vapor.
El equipo cuenta con tapas superiores con cierre hidráulico para la inspección y limpieza, además cuenta en la parte inferior con bocas de registro y limpieza.
La calefacción es a través de un controlador automático de temperatura con sus respectivas válvulas de vapor.
También cuenta con variador electrónico de velocidad para variar los tiempos de proceso.

Características constructivas
Construido totalmente en perfiles standard y chapa plegada de acero inoxidable AISI 304 , malla transportadora en polipropileno tipo INTRALOX , mando directo a través de moto reductor doble normalizado a corona y sinfín en baño de aceite, transmisión directa al eje motriz en acero inox AISI 304, ejes montados sobre cojinetes plásticos con rodamientos blindados, engranajes mando transportadora en polipropileno, extremo ingreso con rodillo en acero inoxidable AISI 304, válvulas y control electrónico de temperatura.
Se provee tablero eléctrico con gabinete en acero inoxidable y variador electrónico de velocidad para variar tiempos de proceso.

Características Técnicas
Túnel
Ancho útil: 1.800 mm
Largo: 14.000 mm
Capacidad: hasta 3.500 Kilogramos / hora
Potencia instalada: 2,00 HP